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食 品级碳酸钙的详细应用范畴有哪些

2022-08-16 10:50:52

食 品碳酸钙是一种无机化合物,是石灰岩石(简称石灰石)和方解石的主要成分.根据碳酸钙生产方法的不同,可以将碳酸钙分为重质碳酸钙、轻质碳酸钙、胶体碳酸钙和晶体碳酸钙。根据其用途又可以分为食品 级和工业级碳酸钙。食 品级碳酸钙也就是食品添加剂,碳酸钙除了在医学和食品中可以作为营养强化剂外,GB2760 食品安 全国家标准 食品添加剂使用标准 规定碳酸钙(包括轻质和重质)可作为加工助剂在各类食品加工过程中使用,其残留量不需限定。同时碳酸钙作为食品添加剂除了在面粉中有限量要求外,可在各类食品中按生产需要适量使用。所以食 品级碳酸钙除在面粉中要按量添加外,其余无论添加多少都是可以食用的,对人体无害。食 品级碳酸钙的详细应用范畴有哪些?下面请看重质碳酸钙厂家为您细致引见:

重质碳酸钙厂家

1、可用于奶粉、饮料、糕点、奶片等的消费,从而增加钙营养成分,使之疏松,口感更好。


2、在制备青霉素、链霉素、土霉素的过程中,需求大量碳酸钙。在食品中作为添加剂,以保证人体所必 需的钙摄入,如口香糖、巧克力和酸奶、钙片、果冻等饮料中作强化剂,到达人体对钙的需求。


3、食用级CaCo3 含量高、杂质低, Pb, As, Hg, Fe 等指标特别低。


采用特 有高纯度自然碳酸钙矿石,依照美国FCC引荐先进工艺加工而得,整个加工过程无化学添加物,保证产品的高纯度和自然特性。


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