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活性钙与碳酸钙的区别

2024-03-11 10:47:49

活性钙和碳酸钙的主要区别在于它们的成分、性质、来源、吸收效果和应用领域。以下是相关介绍:


成分和性质。活性钙的主要成分是骨胶原蛋白钙,富含钙、磷、锌等微量元素和氨基酸、肽等营养成分,而碳酸钙是一种碱性无机物质,不含骨胶原蛋白钙的营养成分。此外,活性钙的分子结构更接近人体的骨胶原,具有更好的生物利用度和吸收性;碳酸钙含有较高的结晶度,生物可利用度相对较低,需要在酸性环境下才能发挥作用。

来源。活性钙的来源主要是动物体中的骨骼、软骨和骨髓等,含有多种有益的微量元素,适合人体吸收;碳酸钙则主要来源于无机物质。

吸收效果。活性钙是骨胶原蛋白钙的一种,具有更好的生物利用度和吸收性;碳酸钙含有更高的结晶度,生物可利用度相对较低,需要酸性环境下的胃液才能发挥作用。

应用领域。活性钙主要用于食品、制药、化妆品等行业,可以增强产品的光泽度、流动性、透明性等;碳酸钙则广泛应用于橡胶、塑料、造纸、建筑材料等领域。


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